Turmpresse

TP-154

zur produktschonenden Schneidfertigpressung von Schinken

• robuste Edelstahlkonstruktion
• min. Give-Away beim Schinkenanschnitt durch optimale Rechteckform
• hoher ästhetischer Grad des Endproduktes
• Formung des Schinkens ohne vorherige Frostung
  • Vermeidung inhomogener Pressung der Schinkenzuschnitte
• Energieeinsparung, da der Schinken nur auf Schneidfähigkeit und nicht auf Formstabilität gefrostet werden muss
• hoher Reinigungskomfort
• leichte Beschickung auf Arbeitshöhe
• leichtes Maschinenhandling
• niedriges Gefahrenrisiko durch entsprechende Einrichtungen
• immense und flexible Füllmenge
• maximale Ausbeute bei hoher qualitativer Beschaffenheit und ästhetischer Präsentation
• individuelle, kundenspezifische Auslegung